隨著社會不斷的發展，人們生活不斷的提高，現如今人們對健康與營養的關注度也在不斷的提高。因此果汁也不好賣，但NFC果汁和100%果汁仍在吸引新的加入者。
9月初，網易嚴選的沖飲品類出現了NFC果汁，在售規格為255毫升一瓶，包括2橙、2芒果、4混合果汁一共8件，售價115元，由于冷鏈運輸輻射半徑原因，目前僅供江浙滬地區。該果汁產品的目前評論數僅50條，均給出了不同的好評。
今年8月，NFC果汁品牌斐素（FSjuice）剛宣布了獲得數百萬美元的A輪融資，獲資后將擴充產品線。在2014年進入NFC果汁市場的斐素果汁曾以排毒果汁獲取小眾客群，與獲得女明星楊穎AB投資的HeyJuice業務類似。公開資料顯示，目前斐素在線下（華東地區為主）已經鋪設2000多個渠道終端，包括全家便利、城市超市、盒馬鮮生等。
咨詢公司尼爾森最新的一份報告證明了這一趨勢。
據尼爾森零售跟蹤調查數據顯示，2017年上半年飲料行業整體銷售額增長9.0%，果汁行業銷售額同比增長1.2%，雖然果汁行業增速要低于整個飲料行業，但100%果汁銷售額同比增長27.1%、中濃度果汁（果汁含量26%-99%）銷售額同比增長11.3%、低濃度果汁（果汁含量0-25%）銷售額同比降低7.4%。
尤其是第二季度，即便是新鮮水果的旺季，純果汁的增速也達到了31%。尼爾森這里提到的純果汁，包括了NFC果汁和100%濃縮還原果汁。
當健康、輕食、跑步越來越被人們提及的時候，或許高濃度果汁和NFC果汁會成為下一個風口。根據尼爾森的數據，由于市場增幅良好，越來越多的廠家涌入，銷售份額占了前90的廠家從前年的7個到今年的14個。
但也正因為此，這個市場其實是一個大混戰，相似的產品越來越多，競爭非常激烈。
很多茶飲店、奶茶鋪、鮮榨果汁店，不僅僅能夠滿足消費者對一種便利性，健康安全鮮榨的需求，它還能滿足消費者一種社交的屬性。
在內憂外患之下，純果汁得在產品、價格、市場三個上突破。
從價格的緯度來看，20元每升以下的純果汁產品基本上占據了市場的主流。在純果汁所處的20元以上價位段里，有另一個產品—功能飲料。一罐300毫升左右的功能飲料能夠賣到7、8元的原因是什么？因為一些開夜車、上夜班、運動的人需要它，就并不在意2-3元的價格上升。
同樣的，對純果汁來說，也可以用同樣的方法，找對一個人群，然后給出一個不得不買的理由，例如針對辦公室白領、金領，側重減肥、代餐等功能，讓消費者相信這個不得不買的理由，也就接受了這個價位段。
純果汁的價格貴，而且這個概念相對來說新興，那么什么樣的人會去買這個產品？
尼爾森研究顯示，80后作為家庭月收入最高的群體，是一個最有潛力的族群。90后追求自我，喜歡粉絲，可以加上一些突出的IP，比如動漫的形象、游戲形象；80后要的更多的是便利，簡約，在果汁包裝上面可能會利用瓷瓶，利用一些情感的互動，把一些新鮮IP植入在包裝上面。
在包裝的規格上，純果汁和一般的果汁差異非常大，小包裝（400毫升以下）和家庭裝最受歡迎，尤其是600-1000毫升的家庭裝規格增速最快，增幅達到15.8%。反而是飲料界最常見的400-600毫升規格包裝出現了9.1%的下滑。
在消費者還沒有購買過這一產品前，大多只愿意買一個小一點進行嘗試，做小包裝能夠吸引到一些新的消費者。
在渠道方面，接近七成飲料的銷售是出自于食雜店的，但是由于冷鏈條件和價格段位的原因，導致了純果汁在食雜店的發展受到了限制。而現代渠道的優勢在于基本上都有冷鏈供應。純果汁產品可以利用現代渠道的便利性，加大鋪貨力度，提高產品可見度。
2017年6月的數據來看，純果汁在線下渠道半數選擇了便利店（24%）和大賣場（26.7%），而還有部分NFC果汁品牌更多選擇了線上渠道，諸如宗馥莉的高端果汁KellyOne、網易嚴選NFC果汁。
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