對于一線品牌而言,好的陳列是錦上添花;但是對于新興品牌、區域品牌,好的陳列是雪中送炭,不僅對于品牌的展示和宣傳起到重要作用,而且能幫助企業取得一個好的業績。近幾年,飲料市場上誕生很多區域品牌、新興品牌崛起,滿足了消費者更加個性化、多元化的需求。那么,在大牌林立的賣場,區域品牌是如何成功突圍的呢?
產品陳列要“顯而易見”
為了能在萬千品牌中脫穎而出,顯而易見是陳列的一項基本要求。首先,產品必須讓顧客看清楚,并盡快讓其做出購買與否的判斷。其次,要做到產品陳列顯而易見并有充分的量感,讓顧客有購買的沖動,必須讓陳列在外觀上有所突破、創新。最后,整個品類產品集中陳列才能最大限度地吸引消費者注意,讓其產生購買沖動。
需要注意的是,夏季產品要及時上架,提前給消費者一種季節性差異變化的感覺,提早吸引消費者眼球。比如飲料新品在五月中旬就可以上架,有利于提前占領市場。此外,夏季陳列也要遵循上架早、處理早、下架快的展示原則,并要隨著時間推移逐漸減少產品的種類和庫存,或者及時更換宣傳主題,防止換季時大量產品的積壓。而且,將夏季產品堆積成階梯狀的陳列方式,也可以產生感染力,給消費者很好的視覺沖擊,提升店鋪和產品品牌的形象。
色彩搭配有章可循
不同的產品有不同的陳列特色,不僅要定期調換產品陳列的位置,給消費者以新的面貌,更要根據產品上市季節的不同采取不同的陳列辦法來刺激銷售。特別是在夏季,由于夏季氣候炎熱,陳列的產品背景可選用藍、紫、白等冷色調。夏季產品陳列還要考慮通風問題,最好不要采用頂部全封式的堆頭樣式,看起來會稍顯壓抑;此外,夏季產品的陳列位置也可以向外發展,在收銀臺或者終端店門口比較適宜。
黃金陳列位勢在必得
同一種商品在同一賣場,由于貨架的位置不同,銷量也大不相同。消費者在賣場絕大多數是單向行走,很少會在一個賣場的一個通道里來回走動,而且人的方向感絕大多數偏右,會對右手的商品更加留意。所以,同一個通道,往往是人流方向右邊的貨架要比左邊的好。另外,在選擇好之后應該始終堅守產品固定的陳列位,防止競爭對手擠占。
同時,在夏季冰柜對于飲料而言乃必爭之地。讓自己的產品占領冰柜,就贏在了起跑線。因此,在夏季“沒有冰凍化,就沒有銷售”成為了飲料銷售界公認的市場定律。飲料產品應利用好終端客戶的冰箱、冰柜以及競品投放的展示柜,比如與終端售點簽訂《冰凍化有獎陳列協議》,約定陳列位置、陳列排面、陳列數量、陳列時間、陳列費用以及陳列費用的兌現方式等。尤其是在KA 賣場,賣場內的CVS(冰槽)、冷風柜都是必爭之地。
此外,人是生產力諸要素中最積極、最主動、最具有決定性的要素,同時也是執行冰凍化陳列中費用最低的一種方式。具體的執行方法是發動所有業務人員行動起來,抱著“見縫插針”的精神,每人每天負責向終端冰柜里“塞”自家產品。
割箱要學會借“勢”而列
必須承認的是,產品陳列要有量感才能引起消費者的興趣,再好的位置如果沒有一定的數量,照樣達不到陳列效果。當然,產品數量并不是將所有產品都堆放在一起,而是要聚焦,聚焦到某一個單品,然后做重點陳列。這樣更有沖擊力,單品數量越多,陳列效果越好。其中,割箱陳列和堆箱陳列運用比較廣泛。
在無固定、特制的堆頭及陳列架的情況下,將成箱產品按箱體結構和商標印刷格式合理切割,一般以正面梯形剖至下腰部,既可使產品充分展示,又可利用箱體進行簡易陳列。割箱陳列要巧妙利用“傍術”。比如收銀臺附近或對面,或者消費者經常停留的區域,可刻意擺放在其附近“借勢”,來提升關注度。應陳列主銷品牌的主要規格,產品包裝正面均應面對消費者,高度不可過高或過低,要容易拿取。
而堆箱陳列要注意墊底的穩固性,可以使用交叉堆法,POP 及產品包裝正面均應面對消費者,高度適宜,容易拿??;島形落地陳列要位于客流主通道中央,方便消費者從四個方向拿到產品,除最下面一層外全部割箱且要露出商標;梯形落地陳列:背靠墻壁,可以從三面拿產品,層層縮進;金字塔陳列:四方形,下大上小,一圈一圈多層陳列。
另外,補充產品時應遵循由后向前、由上向下的原則;陳列最好為一個產品規格,且為大包裝。堆頭的高度應以方便消費者拿取為準;地堆上一定要有明顯的促銷信息或價格標識;地堆四周一定要有公司的圍?;蛸N上POP。
當然,要想做好夏季陳列,除去基本原則,還要多多進行創新改造,借助具體場景進行更加生動化的陳列。